Beignets de fleurs de courgettes
Ingrédients
- 1 paquet de fleurs de courgettes
- 1 oeuf
- 15 cl Lait
- 125 g farine
- 1 càs huile d'olive
Étapes
- Préparer la pâte à beignets
- Laisser reposer 1h au frais
- Enlever les pistils et les queues des fleurs de courgettes
- Faire chauffer l'huile pour la friture
- Tremper les fleurs dans la pâte à beignets et faire dorer
- Saler et servir avec une salade où en apéro