creme de marron
Ingrédients
- 400 g chataigne
- 220 g sucre
- 22 cl d'eau
Étapes
- Mixer les chataignes finement
- faire un sirop avec l`eau et le sucre, puis y incorporer les chataignes mixées
- laisser confire en remuant a feu doux 20 min
- passer la creme au mixeur pour un resultat plus lisse