Crepes

dessert Par remi

Ingrédients

Tamiser la farine dans un saladier avec le sel et le sucre.
Faites un puits au milieu et versez-y le lait
Commencez à mélanger à partir du centre petit à petit. Puis ajouter les oeufs
La pâte doit être assez fluide. Si elle vous paraît trop épaisse, rajoutez un peu de lait. Ajoutez ensuite le beurre fondu, mélangez bien.
Laissez cuire environ une minute de ce côté et la crêpe est prête.