Panna cotta caramel vanille
Ingrédients
- 2 Gousses de vanille
- 5 Speculoos
- 1 càc Gélatine
- 5 cl Crème fraiche
- 100 g Sucre
Étapes
- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Mettez 10 cl de crème dans un casserole
- Ajoutez le cannelle, le sucre, et la vanille.
- Faites bouillir, puis retirez du feu. Égouttez, pressez et ajoutez la gélatine. Mélangez au fouet.
- Versez le restant de la crème dans la casserole et en mélangeant au fouet. Repartissez dans 6 verres, placez au frais avant de servir.