Purée de pois chiches
Ingrédients
- 500 g Pois chiches
- 1 Oignon
- 1 càc Graines de sésame
- 1 càc Paprika
- 1 càc Cumin
- 1 càc Piment
- 1 Cube Bouillon de légumes
- 1 Gousse d'ail
- 0 Sel, poivre
Étapes
- Préparer le bouillon de légumes.
- Mixer les pois chiches, l'oignon, l'ail, les graines de sésame.
- Rajouter du bouillon de légumes pour obtenir la consistance désirée.
- Rajouter l'huile d'olive, la pincée de paprika, cumin, piment. Saler et poivrer.