Verrines de tomates et foie gras

entrée Par remi

Ingrédients

Coupez en petits dés le pain grillé, le foie gras et les tomates cerises en 4. Écrasez la gousse d'ail.
Dans un saladier, mélanger de façon homogène à la Fourchette le mascarpone, le lait, thym, basilic, l'ail, sel, poivre
Montez les verrines en couches successives : les dés de pain grillé, les dés de foie gras, les tomates cerises puis une autre couche de pain grillé, la crème de mascarpone, des morceaux de tomates cerises, dés de foie gras et finir avec une couche de crème de mascarpone.
Placez au frais pendant 2h.
Bon appétit